Студенты Техникума индустрии гостеприимства и сервиса прошли демонстрационный экзамен по стандартам WorldSkills Russia по компетенции «Кондитерское дело»
Студенты Техникума индустрии гостеприимства и сервиса прошли демонстрационный экзамен по стандартам WorldSkills Russia по компетенции «Кондитерское дело»
19-23 июня 2017 г. в КГАПОУ «Техникум индустрии гостеприимства и сервиса» 11 выпускников по профессии «Повар, кондитер» впервые сдавали демонстрационный экзамен по стандартам WorldSkills Russia по компетенции «Кондитерское дело».
За работой выпускников наблюдали эксперты – представители КГБПОУ «Техникум инновационных промышленных технологий и сервиса», КГБПОУ «Красноярский технологический техникум пищевой промышленности», КГБПОУ «Зеленогорский техникум промышленных технологий и сервиса», КГБПОУ «Шушенский сельскохозяйственный колледж», КГБПОУ «Енисейский многопрофильный техникум», КГБПОУ «Красноярский техникум социальных технологий», КГБПОУ «Ачинский торгово-экономический техникум», ООО «Сибирская ассоциация гостеприимства».
Главным экспертом демонстрационного экзамена стала Ирина Юрьевна Жукова (г. Кемерово), в задачи которой входило фиксирование количества баллов по каждому экзаменующемуся, ввод данных в единую информационную систему. Воспользоваться данными может любой работодатель, которому нужны квалифицированные специалисты, и не только по данной компетенции.
Демонстрационный экзамен по стандартам Ворлдскиллс – это форма государственной итоговой аттестации выпускников по программам СПО образовательных организаций высшего и среднего профессионального образования, которая предусматривает: моделирование реальных производственных условий для демонстрации выпускниками профессиональных умений и навыков, независимую экспертную оценку выполнения заданий демонстрационного экзамена, в том числе экспертами из числа представителей предприятий, определение уровня знаний, умений и навыков выпускников в соответствии с международными требованиями.